普通外科始建于１９７７年，在韩振藩、马崇礼、郭玮、崔广臣、谷裕兴等老一辈省内外知名专家的传帮带和各级领导的关心支持下，经过３６年的建设，学科在医疗技术、科学研究、临床教学、学术交流、人才队伍方面得到了迅速的发展，整体实力已达国内先进水平，在滨州市及黄河三角洲地区处于领先地位。普通外科目前是滨州医学院及附属医院重点学科、山东省普通外科继续医学教育项目培训基地，学科拥有《外科重症》、《肠屏障功能维护》和《临床营养与代谢》３个滨州医学院创新团队。所属临床营养支持中心是山东省医药卫生重点学科和省财政重点支持学科，所属实验室《临床营养与代谢实验室》为省市共建省级重点实验室培育基地，２０１１年批准为山东省泰山学者岗位设岗学科。２０１３年成为山东省临床重点专科。　　　　　

普通外科现有床位２０５张，分设肝胆胰外科、胃肠外科、甲状腺乳腺外科、肛肠外科、血管外科、小儿普通外科和临床营养７个亚专科、１个内镜中心和１个临床营养与代谢实验室。学科建筑面积达　８０００ｍ２　，现有医疗护理人员１８３名，其中医师６３名，护士１２０名，另有实验技术人员６名；具有博士学位７名，硕士学位４９名，博士研究生导师１，硕士研究生导师１０人，省级教学名师及省级中青年学科带头人培养对象２人、滨州市有突出贡献专家３人，４人次担任省级以上专业委员会副主任委员，３０人次担任省市级专业委员会委员或常务委员，１５人次担任等国内外学术期刊编委。　

学科以诊治普通外科常见病、多发病及疑难危重病为特色项目，常规开展肝胆胰、胃肠、结直肠、甲状腺乳腺、血管外科等疾病的常规手术和微创手术，重点开展普通外科腹腔镜手术和恶性肿瘤以根治性手术切除为主的规范化治疗，积极推广应用科室的创新技术，如胰十二指肠切除术联合ＰＶ、ＳＭＶ切除重建术、腹部手术后早期肠内营养技术、乳腺癌切除＋Ｉ期乳房再造术等。学科年均出院人数超过６，５００人次，年均门诊量大于４５，０００人次，年均手术量５，０００余台次。疑难病例、大手术比例超过４０％，阜外患者比例大于３０％，每年接受进修医师１２０余人。每年学科骨干省级以上学术报告１０余次，二、三级医院会诊２００余人次。近三年来主办省级以上继续医学教育项目１４期。　

学科带头人陈强谱教授，滨州医学院附属医院副院长，国内知名的普通外科和临床营养专家，担任山东省医学会普外科专业委员会委员、营养支持学组副组长、山东省临床营养学专业委员会副主任委员、山东省医师协会临床营养医师分会副主任委员、山东省临床营养质控中心副主任、山东省中西会学会营养专业委员会副主任委员、山东省营养学会常务理事等学术职务。

肝胆胰外科：http://gdyw.byfy.cn/

胃肠外科：http://weichang.byfy.cn/

甲状腺乳腺外科：http://jzxrxwk.byfy.cn/

肛肠外科：http://gangchang.byfy.cn/

血管外科：ｈｔｔｐ：／／ｗｗｗ．ｂｙｆｙ．ｃｎ／ｙｙｚｄ１／ｚｋ／ｊｒｙｘｋ／ｋｓｊｓ．ｈｔｍ

小儿普通外科：http://ewk.byfy.cn/

临床营养：ｈｔｔｐ：／／ｗｗｗ．ｂｙｆｙ．ｃｎ／ｙｙｚｄ１／ｚｋ／ｌｃｙｙｋ／ｋｓｊｓ．ｈｔｍ